카테고리 - 기타

소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요!

답변일
2024-12-04
조회수
6,554회
좋아요
38회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

소머리 삶는법

소머리 삶을때 가장 먼저해야할 일은 완벽하게 핏물을 제거하는 것 입니다.
흐르는물에 2시간정도 답궈줍니다.
핏물을 뺀 소머리는 찬물을 넣고 삶아 줍니다.
불에 태운 양파를 넣어 같이 끓이면 잡내제거에 좋습니다. (소주나 정종을 넣어도 좋습니다)
소머리 삶는시간은 불의 세기 솥의 종류에 따라 다르지만 보통 2-3시간정도 삶아주면 됩니다.
충분히 푹 삶아주어야 하고 삶는 도중에 기름이 많이 뜨니 기름 뜰때 국자로 틈틈히 제거 해주셔야 됩니다.
끓이면서 부위별 상태보시면서 건져주시면 됩니다.

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 39

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    한우스지 사고싶은데요~ 마트에서 찾기 어렵네요 신선한 한우스지 파는 쇼핑몰 알려주세요^^

    no1icon 20

    현대 전기차 가격 정보 알려주세요^^

    no1icon 20

    엽서시 문학공모 참가하고싶은데요 접수 어떻게 하는지 알려주세요!

    no1icon 20

    크보 국내야구 실시간중계 무료로 보는곳 알려주세요.

    no1icon 20

    BMW 118D 생각중인데 연비 어떤가요?

    no1icon 20

    트로트 무료 다운로드 가능한곳 있으면 알려주세요^^

    no1icon 20

    몽골텐트 필요한데 가성비 좋은 몽골텐트 추천 부탁드려요~

    no1icon 20

    인터넷으로 주문할건데 산낙지 후기좋고 신선하게 빠른배송 해주는곳 알려주세요.

    no1icon 20

    프로야구 경기일정 나왔잖아요? 관람 재개해서 취식도 된다해서 애들이랑 가려는데 예매할때 할인받는법 알려주세요.

    no1icon 20

    제네시스 전기차 알아보는중인데 보조금 얼마나 받을 수 있는지 알려주세요.

    no1icon 20

    봄이라 자켓하나 살건데 여성 봄자켓 예쁜걸로 추천해주세요!

    no1icon 20

    DDAY 계산기 어떻게 사용하나요?

    no1icon 20

    김밥 만들건데 김밥 김 저렴하게 파는 사이트 있을까요?

    no1icon 20

    페라가모에서 로퍼 사려고하는데 페라가모 로퍼 추천해주세요!

    no1icon 20

    오븐마루치킨 메뉴 추천해주세요!!

    no1icon 20

    전기자전거 알아보는중인데 혼다 전기자전거 제품 추천 좀 해주세요!

    no1icon 20

    요즘 코주부육포에 빠졌는데 코주부육포 최저가로 구매할수있는 곳 알려주세요!

    no1icon 20

    평촌 마벨리에 가보려고 하는데 할인받을 수 있는 방법 알려주세요.

    no1icon 20

    롯데타워전망대 가려고 하는데 가격 할인 받을 수 있는 방법 알려주세요.

    no1icon 20

    재벌집 막내아들 다시보기 가능한곳이나 다운로드 받는곳 알려주세요.

    no1icon 20

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    소머리 삶는법 소머리는 어느정도 삶아야 젤 맛이좋은가요? 안녕하세요 소머리국밥 만드는 법에관해서 질문합니다 소머리국밥만드는 방법 과 유의사항좀 자세히 알려주세요 소머리삶는법 이고기이름이뭔가요 시어머니가 국물이랑 고기따로 냉동보관해서 보내주셨는데 소머리국밥 맞나요??맛있는데 고기이름을 몰라서요 ㅠㅠ 제가 이고기 따로사다가 삶아서 남편수육해주고싶은데 정육점에서 뭐달라하면되고 어떻게 삶아야 맛있게 되나용 광우병에 대한 모든것 좀 알려주세요!!! 제가 광우병에 대해 그렇게 잘 아는 것도 없습니다. 그래서 여러분께나마 도움을 청하고자 하여 이렇게 질문 몇가지 합니다...+ㅁ+ 1)광우병 원인 물질 2)광우병 감염경로 3)광우병 증상 이렇게 3가지 인데요 확실하지 않은 것들은 그냥 쓰레기통에 꾹꾹 넣어주시구요~^^* 믿을 만한 정보 주시기를... 소머리삶는법 우리 나라의 자랑스러운 전통문화 우리나라에 전통문화 알려주세여....

    no1icon 0
    2024-12-04 09:39:47
    소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷