카테고리 - 기타

소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요!

답변일
2025-12-07
조회수
9,988회
좋아요
48회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

소머리 삶는법

소머리 삶을때 가장 먼저해야할 일은 완벽하게 핏물을 제거하는 것 입니다.
흐르는물에 2시간정도 답궈줍니다.
핏물을 뺀 소머리는 찬물을 넣고 삶아 줍니다.
불에 태운 양파를 넣어 같이 끓이면 잡내제거에 좋습니다. (소주나 정종을 넣어도 좋습니다)
소머리 삶는시간은 불의 세기 솥의 종류에 따라 다르지만 보통 2-3시간정도 삶아주면 됩니다.
충분히 푹 삶아주어야 하고 삶는 도중에 기름이 많이 뜨니 기름 뜰때 국자로 틈틈히 제거 해주셔야 됩니다.
끓이면서 부위별 상태보시면서 건져주시면 됩니다.

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 49

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    영업용 번호판을 매매하려고 합니다 1톤 영업용번호판 시세 어느 정도인가요?

    no1icon 47

    아로나민 골드 먹어보려고 하는데, 혹시 가격 올랐나요? 아로나민 골드 가격 알려주세요.

    no1icon 46

    요양 보호사 자격증 따서 구직중인데 요양 보호사 구인구직 한번에 볼 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 46

    한국에서 미국까지 가려고 합니다 미국 비행기값 지금 얼마하나요?

    no1icon 46

    제가 완도사는데 완도에서 제주도 배편 시간표 볼수있는곳 알려주세요!

    no1icon 46

    사이판은 세계지도로 봤을 때 어디있나요 사이판 위치 알려주세요!

    no1icon 46

    소싱 뜻이 뭐예요??

    no1icon 46

    군산 시외버스터미널 시간표 확인하는 방법 알려주세요^^

    no1icon 46

    카카오톡 모르고 삭제 했는데 카카오톡 복원 하는 방법 알려주세요!

    no1icon 45

    사무실에서 사용할 테이프 디스펜서 대량으로 구매하려고 합니다 저렴하게 할인받고 구매할 수 있는 사이트 알려주세요!

    no1icon 45

    아는 분에게 양주 선물 하려고 하는데 발렌타인 17년산 가격 좀 알려주세요.

    no1icon 45

    요즘 너무 피곤한데 간경변일까요? ㅠㅠ 간경변 증상 좀 자세하게 알려주세요.

    no1icon 44

    결혼식 감사 인사 문자 보내려고 하는데, 어떻게 보내는게 좋을까요? 멘트 추천해주세요~

    no1icon 44

    국제전화 국가 번호 알고싶은데 국가번호 어디서 볼수있나요?

    no1icon 44

    현대해상 자동차보험 고객센터 전화번호 좀 알려주세요!

    no1icon 44

    알PDF 다운받는 방법 알려주세요!

    no1icon 44

    병원마다 상이하겠지만 호스피스병원비용 대략적으로 얼마정도 하는지 알 수 있을까요?

    no1icon 43

    자동차 구조 변경 하려고 하는데, 자동차 구조 변경 비용 얼마 정도 드는지 알려주세요!

    no1icon 43

    저희집 누수로 아랫집이 피해봤는데 일상생활 배상책임보험 누수 보상 어떻게 받는건가요?

    no1icon 43

    내주변 가장 싼 주유소 좀 확인하고 싶어요 주유소 가격비교 할 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 43

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    소머리 삶는법 소머리는 어느정도 삶아야 젤 맛이좋은가요? 안녕하세요 소머리국밥 만드는 법에관해서 질문합니다 소머리국밥만드는 방법 과 유의사항좀 자세히 알려주세요 소머리삶는법 이고기이름이뭔가요 시어머니가 국물이랑 고기따로 냉동보관해서 보내주셨는데 소머리국밥 맞나요??맛있는데 고기이름을 몰라서요 ㅠㅠ 제가 이고기 따로사다가 삶아서 남편수육해주고싶은데 정육점에서 뭐달라하면되고 어떻게 삶아야 맛있게 되나용 광우병에 대한 모든것 좀 알려주세요!!! 제가 광우병에 대해 그렇게 잘 아는 것도 없습니다. 그래서 여러분께나마 도움을 청하고자 하여 이렇게 질문 몇가지 합니다...+ㅁ+ 1)광우병 원인 물질 2)광우병 감염경로 3)광우병 증상 이렇게 3가지 인데요 확실하지 않은 것들은 그냥 쓰레기통에 꾹꾹 넣어주시구요~^^* 믿을 만한 정보 주시기를... 소머리삶는법 우리 나라의 자랑스러운 전통문화 우리나라에 전통문화 알려주세여....

    no1icon 0
    2025-12-07 19:24:41
    소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷