질문등록
카테고리 - 기타
1.된장이 짜고 얼마남지 않아 메주콩 3컵 정도를 불린 후 삶고 식혀서 찧은 후 된장 사이에 섞어 된장으로 사용하려 합니다. 2.삶은콩의 발효는 안 하려 하는데 이렇게 해도 되는지요? 답변 부탁합니다.
좋아요
- 답변일
- 2026-06-12
- 조회수
- 1,793회
- 좋아요
- 16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
발효과정은 무시하셔도 무방합니다.
많은분들이 묵은된장에 메주콩을 불려서 삶은메주콩을 섞어 사용하곤 합니다.
어짜피 전부 바로드시는게아니라 그대로 두시면 숙성이 됩니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
발효과정은 무시하셔도 무방합니다.
많은분들이 묵은된장에 메주콩을 불려서 삶은메주콩을 섞어 사용하곤 합니다.
어짜피 전부 바로드시는게아니라 그대로 두시면 숙성이 됩니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
오픈런 다니고 있는데 샤넬 플립백 못구하네요 ㅠ 리셀가 높으면서 인기많은 모델 최대한 저렴하게 사는곳 알려주세요. |
15
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
|
|
15
|
2026-06-12 03:14:38
1.된장이 짜고 얼마남지 않아 메주콩 3컵 정도를 불린 후 삶고 식혀서 찧은 후 된장 사이에 섞어 된장으로 사용하려 합니다.
2.삶은콩의 발효는 안 하려 하는데 이렇게 해도 되는지요? 답변 부탁합니다. : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 16