카테고리 - 기타

소 보섭살 처음 먹어 봤는데 진짜 맛있더라고요! 이거 소 어디 부위인가요?

답변일
2026-02-11
조회수
2,413회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

보섭살은 소의 엉덩이 윗부분을 이루는 부위입니다.
덩어리로 이루어져 있고 육색이 진한 붉은색을 띄며 짙은 육색만큼이나 진한 육향을 가지고 있습니다. 쟁기의 끝에 끼워서 땅을 일구는 농기구인 ‘보습’과 닮아서 이름 붙여진 보섭살은 설도 부위 중 가장 풍미가 좋은 고기로 평가되죠.

보섭살은 거칠어 보이는 고기의 결과 달리 육질이 질기지 않아 오히려 조직감이 부드러워 구이용으로 이용해도 손색이 없어 근막을 제거한 후에 안심 대신 스테이크용으로 이용해도 좋습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    난시 교정 렌즈 삽입술 수술 비용 얼마 정도 드나요?

    no1icon 19

    키움증권 지점 위치 어디어디에 있나요?

    no1icon 19

    한일의료기 전기장판 거실에 깔려고 구매하려고 합니다, 저렴하게 구매할 수 있는 사이트 알려주세요!

    no1icon 19

    일본어 공부 너무 하고 싶은데 기초도 몰라서 성인 구몬 일본어 생각 중인데 가격 얼마 정도 드나요?

    no1icon 19

    50대 암보험 가입을 위해 알아보는 중인데 비갱신형으로 추천해주세요!

    no1icon 19

    메리츠화재해상보험 보장 조건 등 알고싶네요 보장 조건 알려주세요!

    no1icon 19

    아이소라 후방카메라 구매해서 교체 시공 맡기려고 하는데 비용 얼마 정도 하나요?

    no1icon 19

    쇼파 가죽갈이 하려고 하는데 어디 업체 맡기면 되나요?

    no1icon 19

    전기 매입 콘센트 교체 하려고 하는데 교체 방법 알려주세요!

    no1icon 19

    알리바바코리아에서 제품을 주문했는데 아직도 안와서 문의하려고 합니다, 고객센터 번호 알려주세요!

    no1icon 19

    정팔면체 부피 구하는 공식 알려주세요!

    no1icon 19

    남성 확대 비용 보통 얼마 정도 하나요?

    no1icon 19

    엘지샷시 창호 시공 비용 견적 짜는 방법 알려주세요!

    no1icon 19

    원형 맨홀은 많이 봤지만 사각맨홀도 있더라고요 사각맨홀은 왜 있는건가요?

    no1icon 19

    상공회의소 한자3급 시험 준비하려고 합니다 시험 일정 볼 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 19

    몽골 비자 신청하는 방법 알려주세요!

    no1icon 19

    삼일회계법인 연봉 정보 볼 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 19

    엡손L4150 프린터 수리 맡겨야하는데 서비스 센터 번호 알려주세요!

    no1icon 19

    서울에서 강릉기차 예매하려고하는데 어디서 예매할 수 있나요? 사이트 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    카카오뱅크를 주로 이용하고있는데 해외송금 수수료 어떻게 되는지 알려주세요!

    no1icon 19

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    흑돼지 보섭살 구이용 옥션에서 삿는데 신기해보여서 보섭살 500g 주문했는데요 보섭살 구워먹으면 맛잇나요?? 한번도 먹어본적이없어서. 보섭살 부위는 어느부위인가요. 한우 보섭살과 우둔살 중에 지방이 적고 연한 부위는? 아기 이유식으로 먹일 거예요. 한우 보섭살과 우둔살 중에 지방이 적고 연한 부위는 어느 것인가요? 그리고 두 부위 중에 철분이 높은 건 어디인가요? 검색해서 알아봤는데 두 부위 비교가 잘 안돼서요ㅠㅠㅠ 보섭살 한우 안심 보섭살 가격차 얼마나 나나요?? 안심비싸서 보섭사볼까하는데 저렴하다고 해서요^^;; 처지개살 표준어 정확한 부위 명칭이 무엇인가요? 설깃? 삼각살? 보섭살? 보섭살 보섭살국거리 알아봐요.. 보섭살을 잘 먹는 남편인데 보섭살국거리 저렴하게 사는곳 있나요?

    no1icon 0
    2026-02-11 23:22:25
    소 보섭살 처음 먹어 봤는데 진짜 맛있더라고요! 이거 소 어디 부위인가요? : 궁금증 해결은 궁금하넷