카테고리 - 여행, 생활

돼지고기 요리할 때 가끔 잡내 나던데, 돼지고기 잡내 제거 방법 알려주세요~

답변일
2024-10-09
조회수
1,949회
좋아요
15회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

소금으로 식히기: 돼지고기를 소금물에 담가서 잡내를 제거할 수 있습니다. 냉장고에 30분에서 1시간 동안 담가두면 잡내가 완화될 수 있습니다.

식초나 레몬 주스로 발라두기: 식초나 레몬 주스를 돼지고기에 바르고 잠시 시간을 두면 잡내가 제거될 수 있습니다. 후추와 함께 사용하면 더 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

생강, 마늘, 대파 등 활용: 돼지고기를 조리하기 전에 생강, 마늘, 대파 등을 사용하여 잡내를 줄일 수 있습니다. 이러한 재료들은 돼지고기의 냄새를 완화시켜줍니다.

술로 씻어내기: 소주, 막걸리 등의 알코올 음료를 사용하여 돼지고기를 씻어내는 것도 도움이 될 수 있습니다.

쌀뜨물에 삶기: 돼지고기를 쌀뜨물에 삶아내면 잡내를 줄일 수 있습니다. 물을 끓인 후 쌀을 넣고 국물이 우러나오도록 삶아주세요.

구운 후 소주에 담가두기: 돼지고기를 구우고 나서 소주에 담가두면 냄새를 줄일 수 있습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    최근 다리에 쥐가 자주 나는데 다리에 쥐가나는 이유 좀 알려주세요.

    no1icon 167

    녹두 효능 알려주세요~ 녹두가 피부미용에 좋다고하던데 어떤 효능이 있나요?

    no1icon 78

    요즘 너무 피곤해서 간암이 의심되는데 간암 초기 증상 알려주세요..

    no1icon 76

    사각턱이 심해서 V라인사각턱 수술 받고 싶은데 수술비용은 얼마 정도 들까요?ㅎㅎ

    no1icon 63

    보일러 순환펌프 셀프로 교체 가능하다던데, 귀뚜라미 보일러 순환펌프 교체방법 알려주세요!

    no1icon 58

    위가 부었을 때 해결 방법 좀 알려주세요. 속이 쓰리고 더부룩하면서 아파요..

    no1icon 57

    염증수치가 또 높게 나왔습니다 관리를 좀 해야할 것 같은데 염증수치 낮추는 음식 추천해주세요

    no1icon 54

    백종원갈치조림 하려는데 레시피좀 알려주세요!

    no1icon 53

    친구가 요번에 출산을 해서 선물을 알아보고 있는데 출산후에는 해조류 음식이 좋다고 하네요 ~ 어떤걸 먹으면 좋을지 추천해 주세요!

    no1icon 51

    쑥이 신선해서 대량 샀는데, 양이 많아서 좀 덜어서 쑥차 한 번 만들어보려고요 ㅎ 쑥차 만들기 방법 좀 알려주세요~

    no1icon 50

    신장내과 명의 의사 선생님 누가 있으신가요?

    no1icon 50

    위암에 좋은 음식 뭐가 있나요?

    no1icon 49

    세탁소에서 드라이클리닝 평균 가격 얼마 정도 하나요?

    no1icon 48

    해외는 별로라 국내로 신혼여행 가려구요! 국내 신혼여행 어디로 가는게 좋을지 추천 좀 해주세요.

    no1icon 46

    파키라 화분을 샀는데 물은 얼마나 주면 되나요?? 파키라 물주기 좀 알려주세요ㅎㅎ

    no1icon 46

    산소에 잔디씨 뿌리려고 합니다 산소에 언제 뿌리면 좋은지 알려주세요

    no1icon 45

    복숭아뼈 통증 증상이 있는데 왜그런건가요..? 원인과 해결방법 좀 알려주세요..ㅠ

    no1icon 45

    집에서 식물 키워보고 싶은데, 키우기 쉽고 잘 자라는 식물 어떤 것들이 있을까요? 반려 식물 추천 부탁드려요!

    no1icon 44

    부모님 제주도 여행 보내드리려고 하는데요 하나투어 제주도 패키지 여행 상품 추천 부탁드려요~

    no1icon 42

    도어락 비밀번호 변경 하는 방법 알려주세요~ 이사 왔는데 도어락 비밀번호가 전에 쓰던 사람이 설정해둔거라 바꾸려고해요

    no1icon 42

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    돼지고기 잡내제거 하려면 분말 같은거 넣으면 된다는데 추천좀 해주세요. 돼지고기 잡내제거 필요해서 질문드려요. 돼지고기 잡내제거를 위해서는 분말 같은거를 넣으면 되는걸로 이야기를 들었는데 돼지고기 잡내제거 가능하고 음식의 풍미도 올려주는 분말 있으면 추천해주세요. 냉동돼지고기 후지,목전지 잡내제거 ... 무치고 락엔락에담아 재워둠니다 혹시 제육소스를 무치는 과정전에 잡내를 잡을수있도록 도와주는 가루나? 아니면 제육소스를 무칠때 같이넣어 잡내를 잡을수있는 식재료나 조미료가 있을까요? 그리고 고기를 녹일때 물에담궈서 확실히 핏물을빼면서녹일까요? 녹인후 핏물고인것만빼고있습니다. 돼지고기잡내제거 돼지고기 잡내 제거 어떻게하나요? 삶을 때 월계수잎이나 소주나 그런 걸 같이넣어서 제거하는 건 알겠는데 구워서 먹으려면 그걸로 어떻게 제거를 하나요? 잡내가 심해서요 소주에 담궜다가 구우면되는 건가요? 돼지고기 잡내제거 제가 마트에서 고기(돼지목살)를 구매했는데요 꺼낼때도 냄새가나더니 구우니깐 냄새가 더 나더라구요 ㅜㅠ 고기 잡내제거 팁 좀 알려주세요 돼지고기잡내제거 돼지고기 잡내제거 맛술대신 막걸리 사용해두되나요?? 돼지고기 밑간할건데 막걸리가 잡내제거에 사용해두되는지...??

    no1icon 0
    2024-10-09 00:48:39
    돼지고기 요리할 때 가끔 잡내 나던데, 돼지고기 잡내 제거 방법 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷