카테고리 - 여행, 생활

쑥이 신선해서 대량 샀는데, 양이 많아서 좀 덜어서 쑥차 한 번 만들어보려고요 ㅎ 쑥차 만들기 방법 좀 알려주세요~

답변일
2024-06-12
조회수
2,001회
좋아요
50회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

✔ 쑥차 레시피 ✔

재료 - 쑥가루,잣,따듯한물

1. 구매한 쑥은 검은 잎과 누런 잎들은 모두 뜯어내 손질합니다.
2. 찬물에 5~10분 정도 담궈 흙이 가라앉도록 하고 세 번 정도 헹궈 물기를 제거합니다.
3. 물1.5리터를 끓인 다음 천일염1큰술 반을 넣어 쑥을 데쳐주고 바로 건져냅니다.
4. 찬물을 갈아가면서 쑥의 열기를 빼주고 채반에 간격을 두고 3일정도 말려줍니다.
5. 분쇄기에 넣어 갈아주고 차를 타 드실땐 2~3푼을 넣어 드시면 됩니다.

적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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    no1icon 0
    2024-06-12 00:05:03
    쑥이 신선해서 대량 샀는데, 양이 많아서 좀 덜어서 쑥차 한 번 만들어보려고요 ㅎ 쑥차 만들기 방법 좀 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷