질문등록
카테고리 - 여행, 생활
배도라지차 직접 만들어보려고 하는데, 먹기 좋게 만드는 방법 좀 알려주세요~
좋아요
- 답변일
- 2024-12-13
- 조회수
- 1,418회
- 좋아요
- 20회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
재료 - 약도라지 300g,배2개 1.2kg,꿀400g
1. 도라지를 흐르는 깨끗한 물에 씻어주고 반으로 가른 후 껍질을 벗겨줍니다.
2. 잔뿌리 껍질까지 벗겨주고 믹서하기 적당한 크기로 썰어 준비해 줍니다.
3. 배는 껍질을 벗기고,씨를 제거한 후 믹서하기 적당한 크기로 썰어주세요.
4. 믹서기에 배를 먼저 갈아주고 도라지를 넣어 갈아줍니다.
5. 냄비에 갈아준 배,도라지를 넣고 꿀을 넣어주세요.
6. 끓기 시작하면 중 약불로 줄여주고 1시간 30분 정도 끓여주세요.
7. 냄비 뚜껑을 살짝 걸쳐주어 조리하고,중간중간 저어주세요.
8. 물기가 없어지고 갈색으로 변하면 완성입니다. 따듯한 물에 부어 드시면 됩니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
재료 - 약도라지 300g,배2개 1.2kg,꿀400g
1. 도라지를 흐르는 깨끗한 물에 씻어주고 반으로 가른 후 껍질을 벗겨줍니다.
2. 잔뿌리 껍질까지 벗겨주고 믹서하기 적당한 크기로 썰어 준비해 줍니다.
3. 배는 껍질을 벗기고,씨를 제거한 후 믹서하기 적당한 크기로 썰어주세요.
4. 믹서기에 배를 먼저 갈아주고 도라지를 넣어 갈아줍니다.
5. 냄비에 갈아준 배,도라지를 넣고 꿀을 넣어주세요.
6. 끓기 시작하면 중 약불로 줄여주고 1시간 30분 정도 끓여주세요.
7. 냄비 뚜껑을 살짝 걸쳐주어 조리하고,중간중간 저어주세요.
8. 물기가 없어지고 갈색으로 변하면 완성입니다. 따듯한 물에 부어 드시면 됩니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
2024-12-13 11:56:22
배도라지차 직접 만들어보려고 하는데, 먹기 좋게 만드는 방법 좀 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 21