카테고리 - 여행, 생활

밑반찬 좀 만들어 보려고 하는데 무우말랭이무침 맛있게 만드는 방법 알려주세요.

답변일
2024-10-18
조회수
1,278회
좋아요
15회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

무말랭이 맛있게 무치는 비법 공유해드리겠습니다.

1. 무말랭이는 흐르는 물에 살살 씻은후 30분정도 미지근한 물에 담궈둡니다.

2. 무말랭이를 물에 다시한번 헹군뒤에 채에 받치어 물기를 빼주시고 위생비닐을 덮어 이상태로 1시간 정도 둡니다.

3. 무말랭이를 불리는 동안 찹쌀풀을 쑤어 주세요.

4. 양념을 만들어줍니다 (무말랭이 1컵 기준)
고춧가루 4-6큰술. 물엿 2큰술. 매실청 1큰술. 다진마늘 1큰술. 다진생강 1작은술. 간장 1큰술. 액젓 1큰술. 찹쌀풀 1/2컵. 썰은 대파 혹은 쪽파 1/2줌. 깨 1큰술

5. 양념을 분량대로 섞은후에 무말랭이를 넣고 골고루 버무린뒤 썰은 파를 넣고 다시한번 버무린뒤에 통깨를 솔솔 뿌려주시면 무말랭이 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 15

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    최근 다리에 쥐가 자주 나는데 다리에 쥐가나는 이유 좀 알려주세요.

    no1icon 167

    녹두 효능 알려주세요~ 녹두가 피부미용에 좋다고하던데 어떤 효능이 있나요?

    no1icon 78

    요즘 너무 피곤해서 간암이 의심되는데 간암 초기 증상 알려주세요..

    no1icon 76

    사각턱이 심해서 V라인사각턱 수술 받고 싶은데 수술비용은 얼마 정도 들까요?ㅎㅎ

    no1icon 63

    보일러 순환펌프 셀프로 교체 가능하다던데, 귀뚜라미 보일러 순환펌프 교체방법 알려주세요!

    no1icon 58

    위가 부었을 때 해결 방법 좀 알려주세요. 속이 쓰리고 더부룩하면서 아파요..

    no1icon 57

    염증수치가 또 높게 나왔습니다 관리를 좀 해야할 것 같은데 염증수치 낮추는 음식 추천해주세요

    no1icon 54

    백종원갈치조림 하려는데 레시피좀 알려주세요!

    no1icon 53

    친구가 요번에 출산을 해서 선물을 알아보고 있는데 출산후에는 해조류 음식이 좋다고 하네요 ~ 어떤걸 먹으면 좋을지 추천해 주세요!

    no1icon 51

    쑥이 신선해서 대량 샀는데, 양이 많아서 좀 덜어서 쑥차 한 번 만들어보려고요 ㅎ 쑥차 만들기 방법 좀 알려주세요~

    no1icon 50

    신장내과 명의 의사 선생님 누가 있으신가요?

    no1icon 50

    위암에 좋은 음식 뭐가 있나요?

    no1icon 49

    세탁소에서 드라이클리닝 평균 가격 얼마 정도 하나요?

    no1icon 48

    해외는 별로라 국내로 신혼여행 가려구요! 국내 신혼여행 어디로 가는게 좋을지 추천 좀 해주세요.

    no1icon 46

    파키라 화분을 샀는데 물은 얼마나 주면 되나요?? 파키라 물주기 좀 알려주세요ㅎㅎ

    no1icon 46

    산소에 잔디씨 뿌리려고 합니다 산소에 언제 뿌리면 좋은지 알려주세요

    no1icon 45

    복숭아뼈 통증 증상이 있는데 왜그런건가요..? 원인과 해결방법 좀 알려주세요..ㅠ

    no1icon 45

    집에서 식물 키워보고 싶은데, 키우기 쉽고 잘 자라는 식물 어떤 것들이 있을까요? 반려 식물 추천 부탁드려요!

    no1icon 44

    부모님 제주도 여행 보내드리려고 하는데요 하나투어 제주도 패키지 여행 상품 추천 부탁드려요~

    no1icon 42

    도어락 비밀번호 변경 하는 방법 알려주세요~ 이사 왔는데 도어락 비밀번호가 전에 쓰던 사람이 설정해둔거라 바꾸려고해요

    no1icon 42

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    무우말랭이 김치 웃소금치면안되나요? 폐암4기인데요 야채스프(무.무우청)등등 먹는데먹을때마다배가아프고설사을합니다 도와주세요 폐암말기4기입니다 야채스프(,우엉,무,무우청버섯)등 이있었서 먹는데요 먹기만 하면 배가슬슬 아파오고 설사을 하면서 기력을 못 찿겠네요 누가 아시는분이 계시면 답변을 부탁 합니다. 정말 힘겹네요 .도와주세요 정확한답변을........ 무우말랭이무침 무우 매운맛 제거법 무우말랭이무침을 하려는데 무우가 매워요 어떻게 하면 없어질까요? 지금 불리고 있는데 답변 기다리겠습니다. 어울리는 반찬 추천 유부초밥이랑 베이컨 말이 만들려고 하는데 어울리는 반찬 좀 추천 해주세요! 무우말랭이무침 밑반찬 요리 레시피 부탁드려요 유학생인데요 .. 친동생 두명과 같이 살고 있어요 .. 스위스는 한국 음식점도 별로 없고 해서 .. 매일같이 밥을 사먹으니까 돈이 너무 장난아니게 들고 동생들도 한국음식 맨날 먹고싶다고해서 .. 제가 요리를 해볼까하는데요.. 요리랄꺼까지는없공.. 락앤락 통에 밑반찬 여러개를 해서 냉장고에...

    no1icon 0
    2024-10-18 02:06:29
    밑반찬 좀 만들어 보려고 하는데 무우말랭이무침 맛있게 만드는 방법 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷