미나리 요리 하려고 하는데 미나리 손질법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷

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카테고리 - 여행, 생활

미나리 요리 하려고 하는데 미나리 손질법 알려주세요

답변일: 2024-12-19

조회수: 766회

좋아요: 15회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

1. 미나리 뿌리쪽 억센 부분을 잘라주세요.
2. 물에 숟가락을 넣고 미나리를 5분간 담궈주세요 ( 숟가락을 넣으면 거머리를 제거할 수 있습니다 )
3. 물 1리터에 식초1숟갈을 넣고 식초물을 만들어주세요.
4. 뿌리부분을 손으로 잡고 잎부분을 물에 닿게 흔들어 씻어줍니다.
5. 흐르는 물에 미나리를 잡고 흔들어가며 다시 한번 헹궈줍니다.

적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2024-12-19 15:07:14

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