스텐 프라이팬에 예열하는 원리 스텐 프라이팬을 쓰려면 예열하는건 알지만 예열을 하면 재료가붙지 않는 원리가 궁금하네요. 지금까지 알게된 사실은 1.예열로 프라이팬 바닥의 온도를 균등하게 한다 2. 기름을 충분히 달궈서기름 분자가 팬의 바닥에 잘 분산되어 밀착시키는(스텐의 미세한틈새까지 기름이 스며들도록) 3.... 스텐 프라이팬 잘 눌러붙나요? 코팅 프라이팬은 발암물질이라 그래서 스테인리스로 바꾸려는데 계란 붙임 하면 눌어붙습니까? 스텐프라이팬 스텐 프라이팬 길들이기랑 예열방법 좀 알려주세용 ㅠㅠ 찾아본대로해도 달걀이 계속 늘러붙어요 스텐 프라이팬 사용 질문 어제 스텐팬을 받고 기름으로 닦고 식초 끓이고 버리고 기름으로 다시 끓이고 씼어서 사용했습니다. 파스타를 했었고 다시 설거지 때 퐁퐁으로 했는데 집에 돌아오니 색이 사진과 같은데 뭔가 잘못 사용한걸까요? ㅠ 스텐프라이팬 스텐프라이팬 요리가 떠서 조리된다는데 저러면 생선기름같은게 잘 안닦여 냄새도 나는거 아닐까요?