오이절임 보관법 화요일 아침에 오이절임 해놓고 저녁에 토스트 해먹을려고 하는데 오이절임을 만들자마자 그자리에서 먹어야하나요? 아니면 해놓고 냉장고에 넣어놨다가 저녁에 먹어도되나여??? 요리초보자라서!!ㅠㅠㅠㅠㅠ 냉면용 오이절임 만드는법 보통 냉면집에서 고명으로 오이채와 무절임이 나오 잖아요 근데 좀 잘하는집 가보면 생 오이채가 아닌 절인 오이가 곁들여 나오는데 집에서 만들수 있는 방법이 궁금해서 이렇게 올려봅니다 생오이처럼 푸른빛을 유지하면서도 꼬들 꼬들한 식감이 좋아서 냉면먹을때 해보려고 하는데 당최... 오이절임 오이절임 어떻게 하죠 ~? 일본사람들이 차랑 같이 먹는 오리절임에 관한건데요 ~ 걔네는 그냥 차 먹으면서 막 집어먹더라구요 어떻게 만드나요 ? 그리고 어떤 맛일지 궁금하네요 그리고 채소절임도 있던데 그것도 어떻게 만드는지 알려주세요 ~ 그리고 오이절임 시중에서도 파는지 알려주세요. 오이절임 비슷한 반찬 얼마전에 일산에 있는 가나안 덕에 갔다가 반찬으로 나오는 오이초절임 비슷한 음식을 먹어보았습니다. 오로지 오이만 들어간 반찬인데 아삭아삭하고 새콤하여 만들어 보려고 합니다. 그래서 인터넷을 뒤지는데 비슷한 듯한 오이 요리가 없네요 간장같은것은 안 들어 가고 그냥 오이만 절여진 듯한... 오이절임 오이절임이 너무짜요 소금 식초 설탕 미림을 이용하여 오이절임을했어요 상온에 10일 있었구요 소금이 유달리 다른회사보다 짜다고는 들었는데 설탕이 소금부피의 두배임에도 불구하고 너무짭니다 ㅜㅜ 지금생각해보면 비율을반대로한건지 ㅜㅜ 암튼 이 짠기를 없앨수있을까요?버리고다시해야할까요? 오이절이고...