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요즘 비건 요리 핫하잖아요 가장 인기 많은 콩고기 요리 해보려고 하는데 요알못도 쉽게 할 수 있는 콩고기 요리 추천해주세요

답변일
2025-07-11
조회수
1,271회
좋아요
19회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

콩고기 고추장볶음 레시피 알려드릴게요.

재료
콩고기 60g
양파 1/2개
다진파 1

양념
간장 1T
맛술 2T
설탕 1T
물엿 1T
고추장 2T
고춧가루 1T
다진마늘 1T
오일 1T
참기름 1/2T
깨소금 1/2T

1. 콩고기를 살짝 불려 물기를 제거하고 먹기 좋게 썰어줍니다.
2. 간장, 맛술, 설탕, 물엿, 고추장, 다진마늘, 오일을 넣고 조물조물 버무려주세요.
3. 먹기 좋게 자른 양파를 넣고 가볍게 섞어준 후 30분 정도 재워줍니다.
취향에 따라 당근이나 버섯, 고추, 깻잎 등 채소를 추가하셔도 됩니다.
4. 팬에 오일을 두르고 재워둔 고기를 넣은 다음 센 불에서 볶아줍니다.
5. 고기가 익으면 참기름과 깨소금을 넣고 마무리하시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 19

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    2025-07-11 00:33:43
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