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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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현미 영양 찰떡 만드는 법 알려드릴게요.
*재료
습식 현미찹쌀가루 200g, 삶은 밥 100g, 찐 단호박 50g, 팥앙금 50g, 설탕 10g, 소금 1g

*만드는 법
1. 볼에 현미찹쌀가루를 모두 붓고 설탕, 소금을 넣어서 잘 섞어줍니다.
2. 밤, 단호박, 팥앙금도 넣고 잘 섞어주세요.
3. 찜기에 젖은 면포를 깔고 골고루 섞은 떡 반죽을 올려주세요.
4. 물이 끓으면서 뚜껑에서 물이 떨어질 수 있으니 면포를 덮어주세요.
5. 뚜껑을 닫고 센 불로 30분간 쩌준 뒤 장갑을 끼고 열심히 치대면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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